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食鹽作為市民一日三餐必不可少的調(diào)味品，其安全保障受到社會廣泛關(guān)注。昨日，市鹽務(wù)局向社會公布，上半年我市共查處涉鹽案件208起，較去年同期增長20.2%。其中，移送公安機關(guān)已經(jīng)立案的達15件。
“今年6月中旬，淮安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)南馬廠鄉(xiāng)一流動攤販向街面兜售所謂的食鹽被查出。市鹽務(wù)稽查人員在攤販郎某車上及家中現(xiàn)場查獲了工業(yè)鹽800多斤。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，這批工業(yè)鹽的包裝上印的都是英文字母，翻譯后就是”印染助劑“，屬于工業(yè)用鹽。而郎某竟長期將工業(yè)鹽充當食鹽兜售給村民食用，而且上當受騙的人還不少。這也是我市今年上半年查處最大的一起私賣工業(yè)鹽案件。
據(jù)了解，工業(yè)鹽主要用于制堿、染料、肥皂及洗衣粉、飼料加工等領(lǐng)域。工業(yè)鹽重金屬含量高，會導致*碘元素缺乏、損害神經(jīng)系統(tǒng)，容易出現(xiàn)”大脖子“病等，重則還可能引起亞硝酸鹽中毒，對孕婦和兒童危害更大。
市鹽務(wù)局工作人員介紹，根據(jù)市場價格，正規(guī)的食鹽售價3元/斤左右，而工業(yè)用鹽僅為0.1元/斤左右，價格懸殊30倍。
未經(jīng)許可銷售無碘鹽也違規(guī)
值得關(guān)注的是，在通報的數(shù)據(jù)中，”非碘鹽沖擊碘鹽市場“案件達29例。
工作人員介紹，碘是*必需的微量元素之一，是合成甲狀腺激素的主要原料，甲狀腺激素對于促進兒童生長和大腦發(fā)育至關(guān)重要。普通人每天的碘需求量為150微克至250微克，孕婦需求量更高。由于全國各地居民碘需求的含量不同，因此食鹽加工的過程中，添加量也不同?；窗矊偃钡獾貐^(qū)，因此市場售賣的食用鹽大多都加了碘。然而，一些不法商販通過將外地的無碘鹽偷運至我市，進行日常的銷售，這種做法也是違規(guī)的。據(jù)悉，私賣的無碘鹽售價在3—4角/斤，利潤驅(qū)使一些商家鋌而走險。
購買無碘鹽可到市區(qū)指定超市
對于有甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)和甲狀腺自身抗體陽性的患者而言，在食用鹽的過程中，必須食用無碘鹽。那么，無碘鹽在市區(qū)哪里可以購買?
市鹽務(wù)局的工作人員介紹，無碘鹽的銷售必須取得一定的銷售許可，一般的便民超市或者小賣店并沒有銷售資質(zhì)。目前，市區(qū)正規(guī)銷售無碘鹽的網(wǎng)點共有6個，分別為蘇果超市淮海東路店、北京路店、淮安區(qū)東門大街店和大潤發(fā)開發(fā)區(qū)店、淮陰區(qū)店和淮安區(qū)店。
工作人員補充，市民購買時，需要提供縣級以上醫(yī)院所開的診斷證明或復(fù)印件，否則無法購買。
前兩天，市民唐先生在家附近的超市購買了幾盒光明牌酸牛奶，誰知打開后竟然在酸奶里發(fā)現(xiàn)了黑色的塊狀異物。
對于這個仍在保質(zhì)期內(nèi)的酸奶，會有人對它負責嗎?
前兩天，唐先生買了幾盒酸奶帶回家正準備給小孩吃，一揭開蓋子就發(fā)現(xiàn)其中一杯酸奶里有一個長約2厘米的黑色方塊狀異物。
買了這么多次酸奶，唐先生還是頭一次遇到這樣的情況。
市民 唐先生：“小孩子想吃這個酸奶，我就去冰箱拿了一罐，我一扯開奶里面就發(fā)現(xiàn)這個異物，這異物我也不知道是什么東西，可能是專家或者專業(yè)人士來才知道了。”
記者陪同唐先生來到當時購買酸奶的超市，對此，超市的工作人員也是一頭霧水。
但是因為酸奶已經(jīng)開封，里面的異物到底哪來的很難確定。而且即便是不開封的酸奶里面出現(xiàn)異樣，也可能是多種原因?qū)е碌?，所以唐先生遇到的情況還得對酸奶進行檢測后才能確定。
金豐百貨工作人員：“因為這個東西他買回去之后，他已經(jīng)開封了，也無法明確，這個只能通過確切的途徑，通過法律法規(guī)，我們現(xiàn)在不去給他下一個定論好不好，我們通過國家指定的機構(gòu)來認定?！?
查閱乳品異物混入的新聞中發(fā)現(xiàn)，酸奶中出現(xiàn)異物混入的現(xiàn)象較為常見，且最終都很難追溯到具體原因。
脫冷后儲藏不當、物流環(huán)境不當、甚至是在密閉的全自動生產(chǎn)線上都可能混入異物，一般很難去鑒別發(fā)現(xiàn)。不過再怎么樣，總該有人對此有個說法吧。
記者之后聯(lián)系了相關(guān)銷售人員，也許是事實尚未調(diào)查清楚，相關(guān)人員拒絕對處理意見進行回答。
酸奶銷售人員：“你們今天下午不是去處理這個事情，是什么情況，我不清楚，不是我去處理的，那為什么早上的時候，金豐百貨那個老板，說你們今天下午去處理，有人去，但不是我去處理的 現(xiàn)在我不能回答你，到時候我在打你電話給你嘛，到時再說。”
買到問題食品需要維權(quán)時，市民應(yīng)該在第一時間保留證據(jù)，比如銷售小票、相機拍照等等。關(guān)于此事的最終處理情況，身邊記者也將持續(xù)進行關(guān)注。
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