專家解讀化工油食用油混裝危害
近日，媒體曝光罐車化工油食用油混裝，一些油罐車既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運(yùn)送煤制油等化工類液體，引發(fā)關(guān)注。
中儲(chǔ)糧集團(tuán)公開回應(yīng)，稱要在全系統(tǒng)深入開展專項(xiàng)大排查。對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)存在違反規(guī)定的運(yùn)輸單位和承運(yùn)車輛，立即依法終止運(yùn)輸合作，并列入集團(tuán)公司服務(wù)采購“黑名單”。
罐車運(yùn)輸油罐混用對(duì)人體有何危害？行業(yè)有何規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)？對(duì)此，食品安全博士、上海市食品安全研究會(huì)專家組成員劉少偉介紹，煤制油屬于化工產(chǎn)品，含有重金屬和苯等化工原料，“裝化工原料再裝食用油不可避免會(huì)有殘留”，長(zhǎng)期攝入含有這些化工殘留的食用油，可能導(dǎo)致人體中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至對(duì)肝臟、腎臟等器官造成不可逆的損害，但消費(fèi)者很難分辨出來。 劉少偉指出，2014年6月實(shí)施的《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》中提到，運(yùn)輸散裝食用油應(yīng)使用專業(yè)車輛，不過該規(guī)范只是推薦性標(biāo)準(zhǔn)，而沒有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，一些企業(yè)可能就不重視，對(duì)此應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。
